エスニック料理・中南米

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お家でパッタイ(タイ風焼そば)♪

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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☆南インドの味!米粉と豆で作るクレープ☆

パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。 ...
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レンジで濃いチャイ

鍋でしっかり煮て作るチャイをレンジで再現。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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タイスキ♪

楽天ショップ・クンテープさんのタイスキのたれとオリジナル団子セットで、本格的なタイスキが家庭で食べられます♪ タイスキとはタイの鍋料理です♪ レシピはこちら ...
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市販のトルティーヤで❤タコス

作り置きのタコミートを少し変えてみました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
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ベンガル風ローストラムチョップ

ラムチョップをスパイシーに!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 ...
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【本場家庭の味】サモサ

いとこの女の子に教えてもらったレシピです。パキスタンやインドのスナックです。カレーは手間がかかるけど、サモサは簡単においしくできますよ♪ レシピはこちら (楽...
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【本場家庭の味】ブリヤーニ(チキン・ビリヤーニ)

人気の鶏肉入りスパイシーご飯です。炊いた白いごはんとスパイシーなチキンを合わせる作り方が一般的ですが、我が家ではチキンとご飯を一緒に炊きます。おもてなしにも♪ ...
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小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。 薄力粉は安いので、節約にピッタリ。 発酵も時間も必要ありません☆ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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魚フライでバインミー

食べ応えのあるバインミー☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定な...