エスニック料理・中南米

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カラフル!チキンのサテー風

家にある材料と調理器具で、なんちゃってサテーを作ってみました。 ピーナッツが香ばしく、甘辛でおいしいですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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カバブ風串焼き

気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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トムヤムペーストで簡単トムヤムクン

スーパーで見つけたトムヤムペーストを使って、簡単トムヤムクンを作りました。タイ風焼そば(パッタイ)と一緒に♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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基本の、ラッシー。

家にある材料を混ぜるだけ! 人気のラッシーが出来ます。 これからの暑い季節にピリッ!と辛いカレー料理のお供にどうぞ。たっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 ...
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超本格的!!スパイスジンジャーシロップ

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。 チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で1週間は保存可能。 レシピはこちら (楽天レシピ)...
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ワカモレ (Guacamole)

アボガドと材料をマッシュするだけ! おいしくて簡単料理です。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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カオマンガイ

おうちでできるタイ料理シリーズです☆ 炊飯器で作ります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1...
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☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天...
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簡単パッタイ

タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。 麺(タイビーフン)の戻し方がポイント。 これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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カレー風味のレンズマメとダイズドーサ風

インドのドーサ風に大豆粉でおいしいパンケーキミックスをアレンジしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...