沖縄料理

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沖縄料理 てびちの煮物(豚足の煮物)

たまに無性に食べたくなる沖縄料理の定番、てびちの煮物 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以...
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圧力鍋で超簡単!絶品♪塩ラフテー

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。 一般的なラフテーは醤油味ですが、 暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。 レシピはこちら ...
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ミミガーときゅうりの豆板醤和え

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ!翌朝はお肌プリプリです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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海ぶどうと胡瓜にポン酢

海ぶどうは、デリケートな海藻ですね。大葉は自家栽培です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分...
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意外と簡単!サーターアンダギー

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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小麦ふすまで低糖質版♪沖縄料理☆ヒラヤーチー

沖縄風のチヂミのようなもので、ツナ缶で簡単に作れます。 低糖質仕様にアレンジしてみました☆彡 ブランパンや代替麺系に飽きたときに是非♪ レシピはこちら (楽天...
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コーレーグースの作り方

コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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ノンオイル3分!?まな板なしでゴーヤの炒め物♪

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピは...
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サバ缶でそうめんチャンプルー

幼い頃から慣れ親しんだ味♪ 男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。 3/29 gを追記しました。<m(__)m> レシピはこちら (楽天レシピ)...
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主夫がつくるソーミンチャンプルー

新玉ねぎ入りのソーミンチャンプルーです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 ...