おせち料理

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炒り黒豆 ダイエットに

乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁

お雑煮じゃなくても、お餅をお味噌汁に入れても美味しいです。 お餅がすこし溶けてまろやか。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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蓮根と鶏肉の黒酢で✿甘酢たれ炒め❤

黒酢でさっぱりした甘酢あんを絡めた炒め物です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 ...
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おせち(冷凍保存OK)★クルミ入り田作り

【おせち】 豊年豊作を願った正月の祝い肴\(^▽^)/日本酒のおつまみや箸休めに、くるみの香ばしさと小魚の旨みがたまらない田作り!一味の「ピリッ」もGood! ...
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圧力鍋で簡単・鮭の昆布巻き

圧力鍋を使えば昆布巻きも簡単トロトロ~♪一度手作りすると、市販のは食べられません♪ レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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我が家のおせち@常備菜にもなる帆立の旨煮

おせちには帆立の照り焼きもいいけど旨煮も美味しい♡ 簡単にお店の味が作れます♪ 常備菜として作ればお弁当のおかずにも便利。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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地元岐阜産 栗きんとん 和菓子 (中津川の銘菓)

優しい甘さで、幅広い年代に 好評です♪ 少ない材料で、簡単に作れるとコメントいただいております。 皆様ありがとうございます(^.^)(-.-)(__) レシピ...
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ほっき貝のお刺身 〜下ごしらえ〜

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。 レシピはこちら (楽天レシピ) ...
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圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ

黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。 ...
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簡単おせち!しっかり味の牛蒡と人参の豚肉巻き♡

おせちの定番の八幡巻き!ご飯のおかずになるので、我が家のおせちには欠かせません(^^♪紅白で見た目も素敵です♡ レシピはこちら (楽天レシピ) ...