トルコ料理★シニ・キョフテ(トレイのキョフテ)

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トルコ料理★シニ・キョフテ(トレイのキョフテ)

大きなトレイのコトをトルコ語でシニ(sini)といいます。あんまり大きく作っても食べきれないので、シニ・キョフテ(SİNİ KÖFTE)だけと小さく作りました。

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
500円前後

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材料

ブルグル 細挽き
熱湯
たまねぎ
じゃがいも
サルチャ

胡椒
(具)
牛ひき肉
たまねぎ
サルチャ
サラダ油
ピスタチオ(またはクルミ)のパウダー
クミン

胡椒
(表面に塗る)溶かしバター

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