【本場家庭の味】マトン・ブリヤーニ(マトンごはん)

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【本場家庭の味】マトン・ブリヤーニ(マトンごはん)

羊肉(マトン)でがっつりスパイシーなビリヤーニ・炊き込みご飯です。ひと皿で大満足!おもてなしにも、元気になりたいときにも♪よくリクエストされるパワーフードです!

レシピはこちら (楽天レシピ)

1時間以上
500円前後

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材料

マトン(骨付き)
バスマティーライス
水+マトンの煮汁
サラダ油
玉ねぎ
●トマト
●青唐辛子
●にんにく
●しょうが
◎コリアンダーパウダー
◎クミンシードパウダー
◎チリパウダー
◎ブリヤニマサラ(あれば)
◎塩

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